单位食堂能使用陈式洗碗机器人吗?
作者:RJ
发布时间:2023-07-14
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单位食堂与社会餐饮业最大的不同点是:餐具简单,清洗数量大,食材相同,调味料较少。根据陈式洗碗机器人在社保餐饮企业中的复杂餐具环境应用来看,陈式洗碗机器应用于单位食堂是非常适合的。社会餐饮企业如酒楼,因为要向食客提供色香味俱全的菜品,对餐具的形状有很高的审美要求,导致目前酒楼的餐具逐步向艺术化方向发展。酒楼使用的调味料多种多样,餐具清洗难度增加。而单位食堂餐具基本上是老三篇:不锈钢盘,汤碗,筷子。
陈式洗碗机器人适用于单位食堂。单位食堂的餐具相对简单,主要是不锈钢盘、汤碗和筷子等基本餐具,这使得洗碗机器人可以更轻松地清洗和消毒这些餐具。此外,单位食堂的用餐人数相对较多,洗碗的工作量也较大,洗碗机器人的高效性和省人特点可以很好地解决这个问题。
另外,单位食堂的食材和调味料相对社会餐饮业来说较为单一,这也降低了餐具上的污渍和清洗难度。陈式洗碗机器人配备了智能识别和清洗系统,可以自动识别并清洗不同形状和大小的餐具,同时采用高温清洗和紫外线消毒等功能,确保清洗后的餐具达到卫生标准。
陈式洗碗机器人应用独创的微气泡乳化油污技术,不用化学清洁剂,解除了因餐具洗洁精化学残留的日积月累,对单位员工的潜在危害,对于保证单位员工的身体健康,起着无可估量的作用。
使用陈式洗碗机器人的洗碗间干爽,常温,对于机关事业单位来说,还能起到改善工作环境的作用。
综上所述,陈式洗碗机器人适用于单位食堂,可以高效地清洗和消毒餐具,提高卫生质量,减轻食堂工作人员的工作负担。